Los torneos a la carta le ofrecen la emoción de los torneos multi-mesa con la comodidad de los torneos sit & go. Al igual que los torneos sit & go, los torneos a la carta no tienen hora de inicio fija. En su lugar, el juego comienza cuando se alcanza el número mínimo de participantes necesario para iniciar el torneo.

Incluso después de que comience el juego, se permite que otros jugadores se unan al torneo durante un periodo de reingreso designado.

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